今日，“高铁去泡面化”话题冲上热搜，引发网友激烈讨论。事件的起因是广州东站被曝光站内商店下架了泡面，广州东站对此回应称，依据国铁集团相关规定，泡面属于可能严重影响列车环境卫生的食品，高铁车站均不售卖泡面，但旅客可以自行携带。

这不禁让人发问：难道泡面在高铁上真的要“失宠”了吗？

《BUG》栏目对国内多个高铁站展开了求证。杭州东站表示，如今列车上和车站都不再售卖泡面，“车站的自助贩卖机里有拌面供应”；上海虹桥站也明确表示，车站内不售卖泡面，但乘客可以自行携带；宁波站则称，目前还未接到相关通知，不过车站内确实没有售卖泡面。

12306客服回应称，关于车站是否可以销售泡面，目前尚无确切信息。在现行的铁路规章制度里，并没有禁止旅客吃泡面的规定，但由于高铁车厢是相对密闭的空间，所以并不提倡食用泡面这种气味较大的速食，建议旅客选择其他食品。

在微博上一则关于“车站不卖泡面是否合理”的投票中，网友们的意见呈现出两极分化的态势，不同观点势均力敌。42%的网友认为车站不卖泡面不合理，他们觉得吃泡面是旅客的基本权利；而41%的网友则认为不卖泡面是合理的，理由是泡面气味太大，会影响列车环境卫生。

车站限制售卖泡面，是否侵权？

8月14日，广州东候车厅的商店已经停售泡面，店内只有捞面、拌面等食品。便利店店员表示，泡面已按要求全部下架。

这一举措是否会推广至全国呢？《BUG》栏目咨询了国内多个车站。杭州东站称，泡面可以带上高铁也能在车上吃，但目前车站和车上暂时不卖了，后续情况要等通知。该车站解释，这是有关部门的规定，因为在车内吃泡面异味会很重，部分旅客可能难以接受。

宁波站表示，还未接到相关通知，但目前车站内也没有售卖泡面。

关于泡面问题，12306客服人员再次强调，高铁上吃泡面只要不影响其他旅客就可以。目前铁路规章制度方面，并没有不让旅客吃泡面的规定，但考虑到高铁车厢相对密闭，为了给旅客提供更舒适的乘车环境，所以不提倡在高铁上食用泡面，旅客可以选择其他食品代替。

对于泡面被车站禁售，消费者的反应各不相同。部分消费者认为，泡面的味道确实比较大，高铁无法开窗通风，如果吃的人多，整个车厢都会弥漫着泡面味。但他们也表示，高铁餐饮的丰富度和价格问题必须得到改善，否则仅限制泡面售卖的做法不太合理。

公开信息显示，交通部2022年颁布的《铁路旅客运输规程》第二十四条规定：“铁路运输企业应当提供符合食品安全标准的餐饮服务，不得销售不符合食品安全标准的食品和不合格产品。车站内和列车上提供的商品及服务应当做到明码标价、质价相符、信息描述规范。”

那么，车站限制售卖泡面，是否涉嫌侵犯消费者权益呢？鲲游律师事务所赵越颖律师表示，广州东站停售泡面但允许旅客自行携带的行为，没有侵犯消费者的自主选择权。但是否侵害站内商店的经营权，则需要根据其合同约定进行具体分析。根据《中华人民共和国消费者权益保护法（2013修正）》第九条规定，消费者享有“自主选择商品或者服务的权利”。不过，该权利的核心在于消费者的选择自由不受强迫或限制，而非要求经营者必须售卖某类商品。广州东站仅限制“站内售卖泡面”，并未禁止旅客自行携带泡面，消费者仍可通过自带的方式获得泡面，其选择商品的权利并未受到实质限制，因此不违反《消费者权益保护法》的规定。

赵越颖律师建议，铁路企业可以通过在“醒目位置公示停售原因及自带规则”的方式，加强与消费者的沟通，减少不必要的误解。

大消费行业分析师杨怀玉认为，涉及旅客广泛利益的政策调整，应该提前进行民意调研、公开征求意见，并设置合理的过渡期。

都是盒饭太贵惹的祸？

泡面之争的背后，反映出的是铁路出行人群的餐饮服务问题。铁路餐饮价格偏高、低价盒饭难买的问题曾多次被报道。

盒饭刚出现在高铁和动车上时，有15元、30元、45元等不同价位。但后来乘客普遍反映，现在高铁上15元的盒饭几乎难觅踪影。

2015年1月1日开始实行的《铁路旅客运输服务质量规范》曾明确规定，列车上“供应品种多样，有高、中、低不同价位的预包装饮用水、盒饭等旅行饮食品，2元预包装饮用水和15元盒饭不断供”。然而到了2017年，就有报道称“15元盒饭不断供”的规定已取消，改为售完即止。

对此，12306客服人员表示，铁路盒饭的定价是由物价主管部门批准的，列车上有15元盒饭，旅客可以咨询列车工作人员，但不保证每趟列车都有，也不是不断供，高铁盒饭的供应情况可以在餐车看到相关公告，包括价格、数量等信息。

从某次高铁列车的12306订餐信息来看，目前车上盒饭的价格基本上是30元起，高的甚至有六七十元。

不过，也有车站通过其他方式提供了新的餐饮解决方案。近日，湖南境内多个火车站售卖15元盒饭且物美价廉的新闻火出圈。有网友分享，“第一个湖南境内的火车站郴州站，下车买了一份，15元里有辣椒炒肉、青菜、肉末酸豆角，还有一个煎鸡蛋，口味正宗，到手还是热的。”

售卖盒饭的公司工作人员表示，盒饭是全天售卖。15元的盒饭里有一个荤菜、几个素菜和一个荷包蛋，每份盒饭都是新鲜炒制，炒出来后只有两个小时的售卖时间，到点就要报废，不能再继续售卖。

产业时评人张书乐建议，无论列车还是车站，都应该提供价廉物美的美食，这才是解决高铁餐饮问题的最佳途径。