西贝的公关已经开始笑了

日期：2026-01-18 20:29:46 / 人气：8

周末不卷，随便扯两句。西贝的公关这半年算是把“背锅侠”的剧本演到了极致，全网都在嘲讽他们公关能力拉胯，去年我写文说他们一点不傻，反倒引来了不少调侃。直到这两天看了贾老师的状态，再加上公关副总裁离职的消息，只想说一句：你的网络好友佛子哥，从不马后炮。

西贝的公关哪里是傻，分明专业得很——他们早就精准判断出了问题的根源。只是当所有人都觉得他们该躲在角落哭的时候，真相恰恰相反：这群人，已经开始笑了。不是狂喜，是那种面对荒诞现实时，极度无语又无可奈何的笑，是成年人藏在崩溃边缘的体面。

这事儿压根轮不到公关发力，老板自己就冲上前线包揽了所有“输出”。你想啊，作为公关，你磨破嘴皮想稳住舆论，结果老板动不动就自己来几下“骚操作”，这半年来，全网对西贝的所有暴击，加起来都没老板一个人的KDA高。这种离谱剧情，你做梦都不敢想，一睁眼却真真切切在上演。

公关圈的基本准则，就像生活里的常识：出门别乱捡东西吃，下雨要打伞，骑共享单车别去撞全险半挂。可架不住有人偏不按常理出牌，不仅自己要撞，还得反过来教大卡车怎么开。别说普通公关了，就算是关公来了，赤兔马也扛不住半挂的冲击，神仙难救。

网上还有人热心给西贝出主意，甚至搬出AI帮忙，可这压根不是策略和工具的问题。老板突然的自我，能让所有专业名词、精准分析都沦为废话——你唾沫横飞讲完一堆公关方案，人家压根不搭理，只抛来一句：说完了吗？说完去研究下毛毛文学。再不乖就抽你陀螺，收拾不了老罗还收拾不了你？转头就跑到现场，表演被网友抽陀螺的名场面。

换作是你，你不笑吗？只能偷偷打开评论区，一边刷一边憋笑，把所有委屈和无力都融进这声笑里。别再神话公关这个岗位了，你以为的公关是指点江山、操纵舆论，把大众玩弄于股掌之中，醒醒，先卸载你手机里的短剧APP再说。

现实中的公关，大多弱势得很。对内要跟着老板的思路走，对外要对着媒体、网红求爷爷告奶奶，就差跪下求大家给条活路。前一秒还被老板的操作惊得眼前一黑，下一秒就得面带微笑说“完全明白”；关上门能掉一地小珍珠，默默感叹又挣了一天的窝囊费，转头打开朋友圈和微博，看着满屏的吐槽，也只能叹口气，笑着刷下去。

很多公关知识其实并不复杂，大家都知道该怎么规避风险、引导舆论，但“知道”和“能做到”之间，隔着一个老板的决策。在大部分企业里，公关从来都不是策略制定者，只是老板的传声筒，谁告诉你公关能决定公司走向的？

你以为自己是在为企业操心，想让公司越来越好，可别傻了——你只是个打工人。不管是做公关还是其他岗位，首先要找准自己的定位：公司不是你的，别瞎琢磨，想多了容易抑郁。

所以啊，当你觉得自己的生活已经够倒霉的时候，不妨想想西贝的公关。他们的处境能让你瞬间豁然开朗，跟着他们一起笑一笑，对身体也好。再说一遍，西贝的公关是专业的、懂策略的，只是这整件事太荒诞、太抽象、太离奇、太魔幻，像极了无法理解的克苏鲁神话，甚至连自己的存在都被老板否定过。

那能咋办呢？笑吧，这时候，微笑就够了。客观来说，西贝的公关现在也确实有资格笑了——老板用实际行动证明，这压根不是公关能力的问题，谁来接手都是一样的结果，他们终于不用背锅了。甚至能在这种离谱局面里撑到现在，已然证明了自己的抗压能力和敬业精神。

以后跳槽去别的公司应聘，面试官问：“见过大场面吗？”想起这段经历，面对这个问题，能不笑吗？甚至想反问对方：“你见过真正的巅峰吗？我见过。”

今天吃饭，就吃西蓝花。

当皮蛋的独特风味撞上酥脆的玉米片，会碰撞出怎样的火花？近日，百事旗下品牌多力多滋在中国台湾市场推出的皮蛋味玉米片，用一场“黑红交织”的热度给出了答案。发售前被网友调侃“滚出地球”，发售即卖断货，从包装到吃法都引发全网狂欢，这包通体黝黑的玉米片，正凭一己之力带火皮蛋成为零食圈新宠。

黑红顶流：从群嘲到疯抢的“真香”现场

皮蛋味玉米片的“顶流潜质”，早在发售前就已显露。2025年12月23日，7-11中国台湾官方账号在Threads发布预告“蛋幾類！多力多滋皮蛋口味即將開賣”，仅靠“皮蛋”关键词便引爆热议，帖子收获1.1万次点赞、超8000次转发。评论区里，“邪教口味”“要报警了”等调侃声此起彼伏，不少网友直言“无法理解这种黑暗组合”，却又忍不住好奇它的味道。

这种“又爱又恨”的情绪，最终化作发售时的疯抢热潮。由于部分渠道提前开售，正式发售日当天，多款门店便宣告售罄，有网友为了尝鲜，跑遍多家商店才终于入手。这份热度背后，是猎奇心理驱动下的消费狂欢——艾媒咨询数据显示，“猎奇心理”在休闲食品购买原因中占比27.68%，排名第五，成为支撑这类小众口味出圈的核心动力。

拆开包装，纯黑色的玉米片自带“暗黑滤镜”，瞬间拉满仪式感。而味道的评价更是两极分化，有人在社交平台吐槽“一口下去全是浓浓的氨气味道，复刻皮蛋灵魂”，也有人沉迷这份独特风味：“入口是皮蛋蛋黄的绵密腥香，转瞬即逝后便是玉米片的本味回甘”。不管是褒是贬，都让这包玉米片的话题度持续攀升，截至2026年1月16日上午，小红书“多力多滋皮蛋口味”标签下浏览量达13.2万次，讨论量超500条。

花式整活：网友把皮蛋味玩出“新高度”

如果说猎奇口味是出圈的基石，那么网友的花式二创就是引爆热度的助推器。多力多滋官方早已深谙此道，在Instagram宣传海报上用大红底色铺满“嘿”字，配文“这次真的很皮哦”，自带玩梗属性，精准戳中年轻人的社交需求。网友们也顺势开启创作模式，从调侃到实操，把皮蛋味玉米片玩出了各种“邪修吃法”。

一部分网友走“经典复刻”路线，将零食与传统菜肴绑定。Instagram用户eatha.foodie把皮蛋味玉米片捏碎，撒在捣碎的豆腐上，点缀葱花和蚝油，复刻出“以假乱真”的皮蛋豆腐；还有人将其拌入瘦肉粥，打造“低配版皮蛋瘦肉粥”，用零食解锁家常味。这种接地气的吃法，让猎奇口味多了几分烟火气。

另一部分网友则主打“创新混搭”，突破味觉边界。TikTok网友twopings_travel_food发现，将皮蛋味玉米片混入普通冰淇淋，竟能吃出巧克力脆皮的口感，咸甜交织的风味让人惊喜；更有大胆者开启“双黑暗组合”，一口香菜味玉米片、一口皮蛋味玉米片，沉浸式体验经典搭配的碰撞。YouTube博主bibimhuman甚至用香菜味玉米片替代新鲜香菜，制作“多力多滋版香菜皮蛋豆腐”，调侃其口感更像甜点。

皮蛋入侵：猎奇口味的零食圈渗透战

多力多滋的皮蛋味玉米片并非个例，近年来，皮蛋正逐步从餐桌食材渗透到休闲零食领域，成为品牌解锁流量的密码。2025年7月，华元旗下“波的多”系列推出酥炸辣皮蛋风味薯片，以民间炸皮蛋为灵感，将皮蛋蛋黄味与咸辣味融合，收获不少好评；早在2021年，零食品牌可乐果就曾联合餐馆推出“青龙皮皮挫口味”，灵感源自皮蛋糯米椒菜肴，开启皮蛋零食化的早期尝试。

餐饮品牌也早已盯上这一赛道。2024年，肯德基推出香葱皮蛋蛋挞，将皮蛋碎融入蛋挞馅，打造中西合璧的猎奇口感；必胜客则推出香菜皮蛋牛肉披萨，把皮蛋与披萨结合，精准狙击猎奇爱好者。而在民间，皮蛋与多力多滋的搭配早有先例——中国台湾网友曾流行将皮蛋剁碎制成酱料，涂抹在玉米片上作为下酒菜，为这次新品埋下了流行伏笔。

皮蛋之所以能成为继香菜、折耳根之后的又一“话题食材”，核心在于其自带的“红黑特质”。爱者沉迷其鲜醇风味，厌者抗拒其特殊气味，这种两极评价让它天生具备传播优势。在当下的消费环境中，食品早已超越果腹功能，成为承载情绪价值、社交属性的娱乐媒介，而皮蛋这类自带话题的食材，恰好契合了年轻人“为体验买单”的消费需求。

结语：猎奇之下的消费新逻辑

皮蛋味玉米片的爆火，本质上是一场精准拿捏年轻人心理的营销狂欢。品牌用小众口味制造话题，网友用二创内容放大热度，最终形成“越争议越流行”的传播闭环。从香菜到皮蛋，猎奇口味的轮番出圈，反映出休闲食品行业的新趋势：情绪价值与社交属性，正逐渐超越口味本身，成为驱动消费的核心因素。

这包黑乎乎的玉米片，不仅带火了皮蛋口味，更印证了当下的消费真理：在娱乐化消费的时代，“好玩”远比“好吃”更能打动年轻人。未来，或许还会有更多颠覆认知的口味出现，但可以肯定的是，那些自带话题、能引发情感共鸣的食材，终将在零食圈占据一席之地。

参考来源：

[1]皮蛋多力多滋開賣就缺貨！網哀號：搶不到「4神級吃法」快筆記，2026年1月，三立新聞網

[2]《艾媒咨询|2025年中国休闲食品行业发展状况及消费行为调查数据》，2025年12月，艾媒咨询

飞机缓缓起飞，机舱里的灯光暗下来，白噪音静静地笼罩着四周。她坐在邻座，正靠在座椅上刷手机，嘴角噙着淡淡的笑意，眉眼弯弯。一身时髦的运动装勾勒出利落的线条，栗色微卷的长发垂在肩头，神态松弛又自在。闲聊间，她轻声说自己叫宋艳艳——一个热爱跑马的人，更是一个把人生跑成风景的人。

本篇是深圳大学传播学院2024级新闻系《新闻采访与写作》课程作业——「深圳面孔」系列报道中的一篇。同学们将“人物采访”从课堂带向深圳各行各业，形成了一系列人物纪实报道。后续我们将持续推出该系列的更多故事。

踏上新起点：连一千块钱都没有的时候

2004年，湘妹子宋艳艳独自踏上深圳的土地。出发前，她已在广州专门修习三个月美容，顺利考取上岗所需的资格证，带着满心憧憬奔赴这座陌生的城市。她至今记得，刚来深圳时，口袋里“估计一千块钱都没有”，日子过得紧巴巴，却从未熄灭对这座城市的热爱。

谈及对深圳的初印象，她几乎脱口而出：“我特别喜欢这边的天气。”紧接着又补充道：“刚来的时候，我就说我不回去了，我要在这里定居。”这份坚定，源于她对大城市繁华景象的向往，更源于这座城市骨子里的包容与活力。

彼时没有便捷的招聘平台，报纸成了她寻找机会的唯一渠道。每天，宋艳艳都会仔细翻看《晶报》等报刊，不放过边栏里任何一条感兴趣的招聘信息，小心翼翼地把它们剪下来，逐一联系、奔赴面试。终于，她在一家连锁美业机构找到了第一份工作，从最基层的美容师做起，正式在深圳扎下了根。

刚入行时，公司组织心态培训，老师让大家写下近一年和近五年的梦想。宋艳艳一笔一划地写下：“今年我要月薪超过1万，五年后我要在深圳买100万的房、安家落户，还要买车。”写下这些话时，她自己都觉得有些可笑——当时月薪最多3000元，这样的目标看似遥不可及。可她骨子里的韧劲，让她不愿轻易放弃每一个梦想。

为了实现目标，宋艳艳一边埋头工作，一边精进专业技能，考取了美业领域的多项顶级证书。“我们美容行业，我已经考到顶了，没得考了。”谈及过往，她语气平淡却藏着骄傲。在她看来，行业内卷不可怕，“只要在自己的赛道上做到极致，比同行优秀一点就够了”。

凭借这份专注与努力，宋艳艳从基层美容师一路晋升，成长为能独立带领团队的核心管理层。面对团队里年轻忐忑的新人，她总会耐心鼓励：“虽然你们现在是美容师，但不代表未来一直是。当下要做的，就是比同岗位的人更优秀——无论是手法、服务，还是销售、业绩。”在她眼中，深圳是一座充满挑战与机遇的城市，最适合有冲劲的年轻人打拼，而这份打拼，终会换来想要的生活。后来，那些当初看似不可能的梦想，竟真的被她一一实现。“在深圳，我真的实现了自己很多的梦想。”

起跑：一个深刻而恒久的选择

2020年，一个偶然的机会，邻居喊宋艳艳一起跑步。彼时的她，正想找一项运动丰盈生活，起初最先想到的是年轻时热爱的跳舞，可舞蹈班固定的时间让她望而却步——“我不想被约束”。而跑步，恰好契合了她对自由的追求：“我想跑就跑，想快就快，想慢就慢。”

从5公里到半程马拉松，再到全程马拉松，宋艳艳一步步跑进了跑者的世界，也在奔跑中找到了内心的平衡。曾经的她，格外在意跑步会晒黑皮肤，毕竟自己原本皮肤白皙；可渐渐的，她发现跑步带来的远不止肤色的变化。“跑步后自己更阳光了，身心也特别愉悦，就不在意这些了。”她说，工作压力大时、辅导孩子作业心生暴躁时，跑上一段路，所有的负面情绪都会烟消云散，压力也随之释放。

跑步渐渐成了她生活中不可或缺的一部分。有人说跑步需要强大的毅力，宋艳艳却不这么认为：“在自己的爱好面前，那是一种享受，自然而然就会去做。自己特别喜欢就有动力，千金难买我愿意。靠毅力坚持只会痛苦，不如把坚持换成享受。”

为了兼顾跑步与生活，她把跑步融入日常节奏：晨跑时，五点半便起床，迎着晨曦奔跑，看着天色渐渐明亮，让清新的空气唤醒全身活力，跑完10公里、洗漱完毕后，从容奔赴工作岗位；夜跑时，下班后六点左右出发，用一小时的奔跑冲刷一天的疲惫，回家后再为家人做一顿热腾腾的饭菜。备赛期间，她几乎每天都会跑步，每周至少安排一次间歇速跑训练和长距离拉练，在坚持中不断突破自我。

在宋艳艳心中，人生就像一场马拉松。“它是一场持久战，沿途的风景可以自己慢慢体验。跑道上，有跑友间的相互鼓励，有带着体力不支的伙伴前行时的愉悦，更有突破个人最佳成绩（PB）时的成就感。”而这份成就感，也延伸到了工作中——从基层技师到顶层管理层，她在事业上也迎来了一个又一个“PB”，背后是“周六日不休息、节假日不休息”的默默坚守。

撞墙：调整呼吸后的一个决定

“撞墙”，是跑步圈的专业术语。宋艳艳解释道：“就是跑到一定里程后体力透支，比如半马选手可能在十五六公里、全马选手在三十公里时容易撞墙，会掉速、跑不动，这是一个坎，相当于人生的瓶颈期。”而她的人生马拉松，也在2021年遭遇了这样一次“撞墙”。

2021年，新冠疫情进入常态化防控阶段，经济逐步回暖，但防疫压力与发展焦虑也交织在日常生活中。这一年，宋艳艳和朋友筹备一年的创业项目，最终以亏损告终。突如其来的挫折，让她选择暂时停下脚步，在家里休息了几个月。“干美业十几年，从来没有好好休息过，一直奔波在一线，大部分时间都给了工作，几乎没有属于自己和家人的时间。”那段放空的日子，是她人生中难得的停顿，也是一次被迫的调整。

这次“撞墙”，让宋艳艳开始重新思考人生的节奏。“不同阶段有不同的需求，那时候我希望多陪家人和孩子，给自己留更多时间，去追求自己的爱好。”深思熟虑后，她做出了一个令人意外的决定——转行。

这个决定，遭到了朋友和同事的一致不解：“你在美业深耕多年，已经做到顶层管理层，为什么要放弃熟悉的领域，去一个陌生的行业从头开始？”面对质疑，宋艳艳无比坚定：“只要我想做一件事，用心去做，就一定能做好。”

就像跑步时遭遇撞墙，调整呼吸、放慢节奏便能突破瓶颈。短暂的“掉速”后，宋艳艳重新找到适合自己的人生“配速”，冲破了那堵阻碍前行的墙，在新的赛道上稳步起步。

未完赛：继续向前奔跑

回望二十年前独自来深圳的决定，宋艳艳满心感激当初那个义无反顾的自己。“不过……还可以再多爱自己一点。”这句轻声的感慨，藏着她对过往的释然，也藏着对未来的期许。

关于未来，宋艳艳没有设定明确的终点，只希望自己“健康快乐、有品质、有尊严地活下去”。因为她知道，属于自己的人生马拉松，还远远没有结束。她不确定下一次“撞墙”会出现在哪里，也不知道未来的赛道会有怎样的风景，但她始终带着对生活的热爱，带着那份韧劲与从容，和这座二十年前让她一见钟情的城市，一起大步向前奔跑。

每一步奔跑，都是对生活的热爱；每一次坚持，都是对自我的超越。宋艳艳的故事，恰是无数在深圳打拼者的缩影——他们带着梦想而来，在挫折中成长，在奔跑中绽放，把平凡的人生，跑出了不平凡的风景。

作者：优游国际全球注册站